Значение слова ГИДРАТАЦИЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ГИДРАТАЦИЯ

ГИДРАТ́АЦИЯ, присоединение воды к в-ву. Может протекать с разрушением молекул воды, напр. при синтезе этанола из этилена, или без их разрушения, напр. при образовании кристаллогидратов. Обусловливает растворимость в-в в воде, электролитич. диссоциацию соед. с ионной связью.

Большой российский энциклопедический словарь.