Значение слова ГАНГЛИОЗИДЫ в Большом энциклопедическом словаре

ГАНГЛИОЗИДЫ

природные органические соединения из группы сложных липидов. Содержатся в большинстве тканей животных, особенно много в нервных клетках; входят в состав синаптических мембран. У человека изменения количества и структуры ганглиозидов приводят к нарушению психики.

Большой энциклопедический словарь.