Значение слова ГАНГЛИОЗИДЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

ГАНГЛИОЗ́ИДЫ, природные органич. соед. из группы сложных липидов. Содержатся в большинстве тканей ж-ных, особенно много в нерв. клетках; входят в состав синаптич. мембран. У человека изменения кол-ва и структуры Г. приводят к нарушению психики.