Значение слова БРЫНЗА в Большом энциклопедическом словаре БРЫНЗА (от рум. brinza)рассольный сыр из овечьего молока или смеси овечьего с козьим. Большой энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большой энциклопедический словарь