Значение слова АЛЬДЕГИДЫ в Большом энциклопедическом словаре
- АЛЬДЕГИДЫ
-
органические соединения, содержащие альдегидную группу CHO. Примеры альдегидов - формальдегид, ацетальдегид, бензальдегид, акролеин, ванилин. Получают окислением первичных спиртов и др. методами. Применяют в производстве полимеров, органическом синтезе, как душистые вещества.
Большой энциклопедический словарь. 2012