АЛЬДЕЃИДЫ, органич. соед., содержащие альдегидную группу СНО. Примеры А.- формальдегид, ацетальдегид, бензальдегид, акролеин, ванилин. Получают окислением первичных спиртов и др. методами. Применяют в произ-ве полимеров, органич. синтезе, как душистые в-ва.
Значение слова АЛЬДЕГИДЫ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое АЛЬДЕГИДЫ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012