Значение слова ЦУКАТЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

ЦУЌАТЫ (польск. cukaty, от cukier - сахар), целые плоды или кусочки их, сваренные в сах. сиропе и подсушенные; покрыты сах. корочкой (глазированные) либо обсыпаны сахаром (напр., сухое киевское варенье).