Значение слова СОССЮР в Большом российском энциклопедическом словаре

COCĆЮP (Saussure), швейц. естествоиспытатели, отец и сын. Орас Бенедикт (1740-99), один из основоположников описат. геологии. Первым исследовал геол. строение Альп. Тр. по ботанике, метеорологии, движению ледников и др. Николa Теодор (1767-1845), осн. труды по физиологии р-ний; основатель учения о дыхании р-ний. Экспериментально доказал, что р-ния в процессе дыхания поглощают кислород и выделяют углекислый газ; доказал, что минер. в-ва почвы поступают в р-ние через корни.