Значение слова КОРИЧНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

КОРИЧНАЯ

КОР́ИЧНАЯ КИСЛОТА, C 6 H 5 CH=CHCOOH, бесцв. кристаллы, t пл 135 °C. В виде эфиров содержится во мн. эфирных маслaх. Применяют как консервант в пищ. пром-сти, в синтезе в-в, используемых в парфюмерных и косметич. композициях.

Большой российский энциклопедический словарь.