Значение слова КЛУБНЕПЛОДЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое КЛУБНЕПЛОДЫ

КЛУБНЕПЛ́ОДЫ, группа р-ний (картофель, топинамбур, батат и др.), у к-рых на подземных стеблях или боковых корнях образуются клубни, используемые в пищу человеком, на корм скоту, для переработки.

Большой российский энциклопедический словарь.