Значение слова КЛУБЕНЬ в Большом российском энциклопедическом словаре

КЛ́УБЕНЬ, видоизменённый побег р-ния с утолщённым стеблем и недоразвитыми листьями. Надземные К. у кольраби, нек-рых орхидей, подземные - у картофеля, земляной груши. В К. отлагаются гл. обр. крахмал и др. углеводы. Может служить для вегетативного размножения.