Значение слова ШАМПАНИЗИРОВАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ШАМПАНИЗИРОВАТЬ

шампанизирую, шампанизируешь, сов. и несов., что (спец.). Изготовить (изготовлять) из винограда (шампанские вина).

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.