умешенная, умешенное; умешен, умешена, умешено (обл.). Прич. страд. прош. вр. от умесить (не смешивать с умешанный!).
Значение слова УМЕШЕННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое УМЕШЕННЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012