Значение слова УМЕШАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое УМЕШАТЬ

умешаю, умешаешь, сов. (к умешивать 2), что (обл.). Перемешать, вымешать. Умешать кашу во время варки.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.