Значение слова ТЕРПКИЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова

терпкая, терпкое; терпок, терпка, терпко.

1. Не дающий услады, требующий терпенья. Для нашей горькой, терпкой, бобыльей жизни ты не создан. Тргнв.

2. О недозрелых плодах, о вине: кислый и вяжущий, вызывающий оскомину. Терпкое вино. Терпкий вкус.