Значение слова СЕВРЮЖИЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое СЕВРЮЖИЙ

севрюжья, севрюжье. Прил. к севрюга. Севрюжий пузырь.

|| Приготовленный из севрюги. Севрюжья уха.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.