Значение слова ПИЛАВ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ПИЛАВ

и плов, пилава, м. (тур. pilav и перс. plou) (кулин.). Восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.