Значение слова КАРТОФЕЛЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

КАРТОФЕЛЬ

картофеля, мн. нет, м. (нем. Kartoffel).

1. Растение с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями (бот.). Картофель – родом из Ю. Америки, в З. Европу ввезен в 16 в., в России известен с конца 17-го, а распространен правительственными мерами в 19.

2. Самые клубни, как продукт питания. Копать картофель. Чистить картофель. Котлеты из картофеля. Жареный картофель. Картофель в мундире (см. мундир).

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.