Значение слова ЗАЖАРИВАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

зажариваю, зажариваешь.

1. Несов. к зажарить в 1 знач. (разг.).

2. То же, что жарить в 4 знач. (простореч. фам.). Ишь, как зажаривает (бежит)!