Значение слова ЖАРЕНОЕ в Толковом словаре русского языка Ушакова

ЖАРЕНОЕ: жареного, мн. Нет, ср. (разг.). То же, что жаркое. Сегодня жареное – гусь. Нет ни жареного, ни пареного. Поговорка.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012

ЖАРЕНОЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
1. ср. разг. То, что приготовлено в пищу в результате жарения. 2. ср. устар. То же, что: …
ЖАРЕНОЕ в Толковом словаре Ефремовой:
жареное 1. ср. разг. То, что приготовлено в пищу в результате жарения. 2. ср. устар. То же, что: …
ЖАРЕНОЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
I ср. разг. То, что приготовлено в пищу в результате жарения. II ср. устар. то же, что …
ЖАРЕНОЕ в Большом современном толковом словаре русского языка:
I ср. То, что приготовлено в пищу в результате жарения. II ср. разг. То, что характеризуется сенсационными, ранее неизвестными или …
МЯСО ЖАРЕНОЕ, В СМЕТАНЕ С ЛУКОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо (филейную часть) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать по одному или по два куска на порцию, отбить тяпкой, посыпать солью, …
МЯСО ЖАРЕНОЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В этих консервах равномерно нарезанные кусочки высококачественной говядины обжарены на костном жире и залиты мясным соусом; они содержат от 87 …
ЖАРЕНОЕ МЯСО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Жарить мясо (говядину, телятину, баранину, свинину) можно как крупными, так и мелкими (порционными) кусками. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для …
ШАШЛЫК в Этнографическом словаре:
( тюрк. ), мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное (обычно на открытом огне на …
ШАШЛЫК в Словаре этнографических терминов:
(тюрк.), мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное …
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам (в длину), из каждой половинки яйца вынуть желток и вырезать часть белка …
САЛАТ ИЗ МЯСА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо вареное или жареное, очищенный вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску, добавив соус майонез, соль и уксус, …
МЯСО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо — говядина, свинина, баранина — один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными …
МОЗГИ В СУХАРЯХ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Говяжьи мозги варят 10-15 минут в слабосоленой воде с кореньями и специями, охлаждают, снимают оболочку, нарезают на порции по 100 …
МЕНЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Дневное меню диэты, назначаемой при некоторых формах язвенной болезни желудка, при гастрите с повышенной кислотностью 8-9 час. Яйца всмятку; каша …
МАКАРОННИК ИЛИ ЛАПШЕВНИК С МЯСОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сварить макароны или лапшу. Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с …
КОНСЕРВЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В ассортименте консервов свыше 500 названий, из них, примерно, 120 названий мясных консервов, 150 рыбных, 70 овощных, 150 фруктовых, 22 …
ЗАКУСКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В состав этого блюда могут входить различные готовые мясные продукты: ветчина, колбаса, вареный язык, жареная телятина, баранина, жареное мясо, домашняя …
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Горячими закусками могут служить различные мясные и рыбные блюда, яичницы, грибы в сметане, пироги или кулебяки с капустой и другими …
БУТЕРБРОДЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Для бутербродов можно использовать разнообразные продукты: холодное отварное или жареное мясо, отварной или копченый язык, ветчину, различные колбасы, сыр, вареную …
СИНТЕТИЧЕСКИЕ И ИСКУССТВЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
и искусственные пищевые продукты, пищевые продукты, как правило, высокой белковой ценности, создаваемые новыми технологическими методами на основе отдельных пищевых веществ …
МЯСО в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
скелетная мускулатура убойных и съедобных диких животных; один из важнейших продуктов питания человека. В состав М., кроме того, входят соединительная, …
ПЛОВ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
или пилав (татар.) — кушанье на Кавказе, приготовляемое из разных круп: сарачинского пшена, пшеничной и полбенной крупы, а также из …
ЖАРКОЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
в обеде из двух кушаний обыкновенно первым подают суп, а вторым жаркое, если же обед состоит из многих кушаний, то …
ГАДАНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(греч.???????, латинск. divinatio, французск. divination) — стремление раскрыть явления, которые человеческий разум собственными силами не может постигнуть, и в особенности …
БАНТИНГОВО ЛЕЧЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Так называется особый диетический способ лечения тучности, названный именем англичанина Бантинга. Способ этот имеет целью уменьшить чрезмерное образование жиров в …
ЖАРЕНЫЙ в Энциклопедическом словаре:
, -ая, -ое. Приготовленный жареньем. Жареное мясо. Есть жареное (сущ). Жареные каштаны. Пахнет жареным (сущ.; также перен.: о чем-н. выгодном, …
МЯСО* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
Содержание статьи: I) состав М.; ? II) употребление М. в пищу; ? III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной …
ЖАРЕНЫЙ в Словаре русского языка Ожегова:
приготовленный жареньем Жареное мясо. Есть жареное (сущ). Жареные каштаны. Пахнет жареным (сущ. ; также перен. : о чем-н. выгодным, заманчивым, …
ПЕЧНИК в Словаре Даля:
муж. печеклад, печной мастер, строитель: кладчик. | Печник, ниж. печь, в знач. того, что зараз входит в печь; полная ставка …
ЖАР (02) в Словаре Даля.
ЖАРЕНЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
жареная, Жареное. Приготовленный посредством жаренья для употребления в пищу. Жареный гусь. Жареное …

Толковый словарь русского языка Ушакова

← ЖАРЕВО ЖАРЕНЫЙ→