Значение слова ДРОЖЖИ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ДРОЖЖИ

(или дрожди) (жъжи), дрожжей, ед. нет. Вещество, вызывающее брожение и состоящее из микроскопических грибков. Пивные дрожжи. Тесто на дрожжах.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.