Значение слова ДРОЖЖИ в Толковом словаре русского языка Ушакова

ДРОЖЖИ: (или дрожди) (жъжи), дрожжей, ед. нет. Вещество, вызывающее брожение и состоящее из микроскопических грибков. Пивные дрожжи. Тесто на дрожжах.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012

ДРОЖЖИ в Словаре воровского жаргона:
- …
ДРОЖЖИ в Энциклопедии Биология:
, сборная группа грибов, для которых характерно существование в виде одиночных, почкующихся клеток. Размножение почкованием происходит следующим образом. Вначале на …
ДРОЖЖИ в Библейской энциклопедии Никифора:
(Пс 74:9, Иер 48:11) - гуща, оставшаяся от вина. Новое вино часто сливалось в гущу старого, вероятно с целью усилить …
ДРОЖЖИ в Словаре алкогольных напитков:
- сборная группа одноклеточных грибов из различных классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают …
ДРОЖЖИ в Медицинских терминах:
гетерогенная группа одноклеточных грибов, для которых типичным способом бесполого размножения является почкование; отдельные виды Д. являются возбудителями микозов …
ДРОЖЖИ в Большом энциклопедическом словаре:
сборная группа одноклеточных грибов из различных классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое …
ДРОЖЖИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
сахаромицеты (Saccharomycetales), порядок одноклеточных грибов класса сумчатых грибов . Размножаются, как правило, почкованием. Клетки Д. обычно овальные или яйцевидные, длиной …
ДРОЖЖИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
микроскопические грибки с своеобразной организацией и циклом развития; составляют особую группу — Saccharomycetes, дрожжевых грибков. Так как они обладают способностью …
ДРОЖЖИ в Современном энциклопедическом словаре:
сборная группа одноклеточных грибов из различных классов. Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, …
ДРОЖЖИ в Энциклопедическом словарике:
сборная группа одноклеточных грибов из различных классов. Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, …
ДРОЖЖИ в Энциклопедическом словаре:
, -ей. Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение. Тесто на дрожжах. Кормовые д. (добавляемые в корм животным). Как на дрожжах …
ДРОЖЖИ в Большом российском энциклопедическом словаре:
ДР́ОЖЖИ КОРМОВЫЕ, определ. виды дрожжей, выращиваемые на отходах древесины, лузге подсолнечника, соломе и т.п. Скармливают с.-х. ж-ным в качестве белково-витаминно-минер. …
ДРОЖЖИ в Большом российском энциклопедическом словаре:
ДР́ОЖЖИ, сборная группа одноклеточных грибов из разл. классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преим. почкованием. Мн. вызывают …
ДРОЖЖИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? микроскопические грибки с своеобразной организацией и циклом развития; составляют особую группу ? Saccharomycetes, дрожжевых грибков. Так как они обладают …
ДРОЖЖИ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
дро'жжи, дрожже'й, дрожжа'м, дро'жжи, дрожжа'ми, …
ДРОЖЖИ в словаре Синонимов русского языка.
ДРОЖЖИ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
мн. 1) Микроскопические грибки, вызывающие брожение. 2) Пищевой продукт из таких …
ДРОЖЖИ в Словаре русского языка Лопатина:
др`ожжи, …
ДРОЖЖИ в Полном орфографическом словаре русского языка:
дрожжи, …
ДРОЖЖИ в Орфографическом словаре:
др`ожжи, …
ДРОЖЖИ в Словаре русского языка Ожегова:
вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение Тесто на дрожжах. Кормовые д. (добавляемые в корм животным). Как на дрожжах растет, поднимается …
ДРОЖЖИ в Современном толковом словаре, БСЭ:
сборная группа одноклеточных грибов из различных классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое …
ДРОЖЖИ в Толковом словаре Ефремовой:
дрожжи мн. 1) Микроскопические грибки, вызывающие брожение. 2) Пищевой продукт из таких …
ДРОЖЖИ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
мн. 1. Микроскопические грибки, вызывающие брожение. 2. Пищевой продукт из таких …
ДРОЖЖИ в Большом современном толковом словаре русского языка:
мн. 1. Микроскопические грибки, вызывающие брожение. 2. Пищевой продукт из таких …
ЭНЗИМЫ В РАСТЕНИЯХ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
иначе назыв. ферментами (общую характеристику их см. Ферменты). Главнейшие из находящихся в растениях Э. следующие. Амилаза (диастаз). Она переводит в …
ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ЭНЗИМЫ В РАСТЕНИЯХ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? иначе называются ферментами (общую характеристику их см. Ферменты). Главнейшие из находящихся в растениях Э. следующие. Амилаза (диастаз). Она переводит …
ПИВО* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
ВИНОКУРЕНИЕ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.

Толковый словарь русского языка Ушакова

← ДРОЖЖЕВОЙ ДРОЖКИ→