вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение Тесто на дрожжах. Кормовые д. (добавляемые в корм животным). Как на дрожжах растет, поднимается кто-что-н. (очень быстро; разг.).
Значение слова ДРОЖЖИ в Словаре русского языка Ожегова
Что такое ДРОЖЖИ
Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012