Значение слова ПУЛЯРКА в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ПУЛЯРКА

ж. устар.

1.

Молодая, обычно оскопленная курица, откормленная на мясо.

2.

Мясо такой курицы, употребляемое в пищу.

3.

Кушанье, приготовленное из мяса такой курицы.

Большой современный толковый словарь русского языка.