Значение слова ПУЛЯРКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ПУЛЯРКА

ж. устар.

1) Молодая, обычно оскопленная курица, откормленная на мясо.

2) Мясо такой курицы, употребляемое в пищу.

3) Кушанье, приготовленное из мяса такой курицы.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.