Значение слова ОСАЛИВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка

ОСАЛИВАТЬСЯ

несов. неперех.

1.

Покрываться салом, жиром.

2.

Утрачивать первоначальный цвет, приобретать привкус старого сала в результате окисления нестойких органических соединений ( о пищевых жирах ) .

3.

страд. к гл. осаливать

Большой современный толковый словарь русского языка.