Значение слова ОСАЛИВАТЬСЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ОСАЛИВАТЬСЯ

несов.

1) Терять первоначальный цвет, приобретать привкус старого сала в результате окисления нестойких органических соединений (о пищевых жирах).

2) Покрываться салом, жиром.

3) Страд. к глаг.: осаливать.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.