Значение слова МУРЦОВКА в Большом современном толковом словаре русского языка
- МУРЦОВКА
-
ж. местн.
Кушанье, приготовленное из воды или кваса с накрошенными в них хлебом, луком, яйцами ( иногда со снетками ) .
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012