Значение слова УПАРИВАТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка

УПАРИВАТЬ

I несов. перех.

Доводить до надлежащей, полной готовности в процессе парки или запаривания.

II несов. перех.

Уменьшать количество, объем какого-либо состава, раствора, выпаривая лишнюю жидкость.

III несов. перех. разг.

Вгонять в пот тяжелой работой, чрезмерным напряжением.

Большой современный толковый словарь русского языка.