Значение слова БУЖЕНИНА в Полном орфографическом словаре русского языка

БУЖЕНИНА: буженина, -ы

Полный орфографический словарь русского языка. 2012

БУЖЕНИНА в Большом энциклопедическом словаре:
жареный или запеченный мясной продукт, приготовленный из натертого солью и специями свиного окорока без …
БУЖЕНИНА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
мясо, особенным образом приготовляемое из свинины или …
БУЖЕНИНА в Энциклопедическом словаре:
, -ы, ж. Свинина, запеченная или обжаренная особым способом. II прил. буженинный, -ая, …
БУЖЕНИНА в Большом российском энциклопедическом словаре:
БУЖЕН́ИНА, жареный или запечённый мясной продукт, приготовленный из натёртого солью и специями свиного окорока без …
БУЖЕНИНА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? мясо, особенным образом приготовляемое из свинины или …
БУЖЕНИНА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
бужени'на, бужени'ны, бужени'ны, бужени'н, бужени'не, бужени'нам, бужени'ну, бужени'ны, бужени'ной, бужени'ною, бужени'нами, бужени'не, …
БУЖЕНИНА в словаре Синонимов русского языка.
БУЖЕНИНА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. Вареная или запеченная свинина, приготовленная особым …
БУЖЕНИНА в Словаре русского языка Лопатина:
бужен`ина, …
БУЖЕНИНА в Орфографическом словаре:
бужен`ина, …
БУЖЕНИНА в Словаре русского языка Ожегова:
свинина, запеченная или обжаренная особым …
БУЖЕНИНА в Словаре Даля:
жен. свинина; соленая и копченая свинина, запеченый окорок, ветчина; свинина вареная, с луком и др. …
БУЖЕНИНА в Современном толковом словаре, БСЭ:
жареный или запеченный мясной продукт, приготовленный из натертого солью и специями свиного окорока без …
БУЖЕНИНА в Толковом словаре русского языка Ушакова:
буженины, мн. нет, ж. Свинина, преимущ. …
БУЖЕНИНА в Толковом словаре Ефремовой:
буженина ж. Вареная или запеченная свинина, приготовленная особым …
БУЖЕНИНА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. Вареная или запеченная свинина, приготовленная особым …
БУЖЕНИНА в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. Вареная или запеченная свинина, приготовленная особым …
КАРБОНАД И БУЖЕНИНА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Карбонад и буженина — деликатесные продукты из свежей несоленой свинины. У них одинаковы и сырье, и способ приготовления: оба — …
ВЕТЧИНА, БУЖЕНИНА, ЯЗЫК в Книге о вкусной и здоровой пище:
Поверхность ветчины, буженины и языка нужно зачистить ножом, снять кожу, корочки. Резать ветчину и буженину нужно поперек волокон, лучше всего …
БУЖЕНИНОВ в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений:
Любимым блюдом русской императрицы Анны Иоанновны была буженина. В честь мясного лакомства она дала фамилию своей шутихе, и та стала …
БУЖЕНИНОВ в Энциклопедии фамилий:
Любимым блюдом русской императрицы Анны Иоанновны была буженина. В честь мясного лакомства она дала фамилию своей шутихе, и та стала …
МУЖУЖИ в Кулинарном словаре:
буженина; свинина и свиные ножки особого приготовления …
ВЕТЧИНА И КОПЧЕНОСТИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Рядом с колбасами на прилавке лежат мясные копчености, преимущественно из свинины. На первом плане, конечно,свиные окорока, называемые "Московскими", "Советскими", "Сибирскими", …
КЛЕНОВО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Klonowo) — селение Серадского уезда, Калишской губернии, на Варте. Жителей 6697. Стеклянный завод. Недалеко отсюда, вблизи посада Буженина, сохранились следы …
КЛЕНОВО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(Klonowo) ? селение Серадского уезда, Калишской губернии, на Варте. Жителей 6697. Стеклянный завод. Недалеко отсюда, вблизи посада Буженина, сохранились следы …
ВИНОКУР, ГРИГОРИЙ ОСИПОВИЧ в Словаре Кольера:
(1886-1947), русский языковед и литературовед. Родился 5 (17) ноября 1896 в Варшаве. В 1922 окончил Московский университет. Вместе с Н.Ф.Яковлевым, …
СВИНИНА в словаре Синонимов русского языка:
бекон, буженина, ветчина, карбонад, …
БУЖЕНИНКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. разг. То же, что: …
БАЖЕНИНА в Словаре Даля:
см. буженина …
БУЖЕНИНКА в Толковом словаре Ефремовой:
буженинка ж. разг. То же, что: …
БУЖЕНИНКА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. разг. то же, что …

Полный орфографический словарь русского языка

← БУЖАНЕ БУЖЕНИННЫЙ→