Значение слова БУТИРАТЫ в Словаре иностранных выражений

БУТИРАТЫ

[

группа органических соединений, соли и эфиры масляной кислоты; эфиры широко используют в качестве душистых веществ с фруктовым и цветочным запахом.

Словарь иностранных выражений.