Значение слова БУТИРАТЫ в Словаре иностранных выражений Что такое БУТИРАТЫ [группа органических соединений, соли и эфиры масляной кислоты; эфиры широко используют в качестве душистых веществ с фруктовым и цветочным запахом. Словарь иностранных выражений. 2012 Словари → Русский язык → Словарь иностранных выражений