[ 1. щирица - род травянистых растений сем. амарантовых, нек-рые виды разводят как декоративные; 2. амарантовое дерево - южноамериканское дерево сем. пезалышниевых с красной древесиной, которая используется для инкрустации.
Значение слова АМАРАНТ в Словаре иностранных выражений
Что такое АМАРАНТ
Словарь иностранных выражений. 2012