( гр. amphoteros и тот и другой) способность нек-рых веществ в зависимости от условий проявлять либо кислотные, либо основные свойства.
Значение слова АМФОТЕРНОСТЬ в Новом словаре иностранных слов
Что такое АМФОТЕРНОСТЬ
Новый словарь иностранных слов. 2012