о сильном голоде, вынуждающем к каким-либо действиям. Поговорка представляет собой часть развернутого выражения пословичного типа, записанного еще в 17 в. и ясного по своему содержанию: голод не тетка, пирожка не подсунет, т. е. тетка (кума, теща) в трудных случаях поможет, сытно и вкусно накормит, а голод может лишь толкнуть на многие нежелательные поступки.
Значение ГОЛОД НЕ ТЕТКА (ШУТЛ.) в Справочнике по фразеологии
Что такое ГОЛОД НЕ ТЕТКА (ШУТЛ.)
Справочник по фразеологии. 2012