I м. 1. Вьющееся растение семейства тутовых с длинным тонким стеблем, семена которого используются в пивоварении, для приготовления некоторых напитков. 2. Семена такого растения. II м. разг. 1. Состояние опьянения. 2. Действие опьяняющих напитков. отт. перен. Возбуждающее, пьянящее действие чего-либо.
Значение слова ХМЕЛЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ХМЕЛЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005