I несов. перех. 1. Прекращать горение чего-либо; гасить. отт. перен. Не давать развиваться, уничтожать, сводить на нет. 2. перен. Подавлять, заглушать какое-либо сильное чувство. отт. перен. Делать менее сильным, менее интенсивным; ослаблять. II несов. перех. Варить на медленном огне в закрытой посуде.
Значение слова ТУШИТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ТУШИТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005