Значение слова ПОПЕРХНУТЬСЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой

сов. 1. Испытать затруднение в дыхании, сопровождающееся покашливанием или кашлем, от попадания в дыхательное горло частицы пищи, воды и т.п. 2. перен. разг. Умолкнуть на полуслове от замешательства, смущения.