Значение слова БУРТ в Новом словаре русского языка Ефремовой

м. 1. Длинная куча, в которую складываются на хранение и укрываются ботвой, соломой и т.п. овощи (картофель, корнеплоды и т.п.). 2. Специально вырытый неглубокий котлован, в котором хранятся от дождя и морозов овощи, прикрытые сверху ботвой и соломой.