Конечная часть сложных прилагательных, вносящая значение: имеющий такое число цветов и оттенков шерсти, какое указано в первой части слова (одношерстный, двушерстный, трехшерстный и т.п.).
Значение слова ...ШЕРСТНЫЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ...ШЕРСТНЫЙ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005