Значение слова ВЫСТОЙКА в Толковом словаре Ефремовой
- ВЫСТОЙКА
-
выстойка
ж.
1) разг. Выдерживание лошади без еды и питья после тяжелой нагрузки (с целью отдыха и остывания).
2) Выдерживание изготовляемого продукта, изделия для приобретения им каких-л. положительных качеств.
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012