Конечная часть сложных существительных, вносящая значение: строительство того, что указано в первой части слова (метрострой, дорстрой и т.п.).
Значение слова ...СТРОЙ в Толковом словаре Ефремовой
Что такое ...СТРОЙ
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012