Значение слова ШКВАРКИ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ШКВАРКИ

мн.

Поджарившиеся твердые кусочки, оставшиеся после вытапливания сала.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.