Значение слова СЫВОРОТОЧНЫЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

прил.

1) Соотносящийся по знач. с сущ.: сыворотка, связанный с ним.

2) Свойственный сыворотке, характерный для нее.

3) Приготовленный из сыворотки (1).