м.
1) Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства.
2) Простокваша, приготовленная посредством такого грибка.
м.
1) Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства.
2) Простокваша, приготовленная посредством такого грибка.
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012