Значение слова КОНСОМЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое КОНСОМЕ

ср. нескл.

Крепкий бульон из лучших сортов мяса или дичи, часто с пряностями.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.