Значение слова ГОРЕЛОЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ГОРЕЛОЕ

ср. разг.

1) То, что обожжено, повреждено огнем.

2) То, что подгорело, пригорело при печении, жарении.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.