Значение слова ПОЖАРСКИЙ в Словаре русских фамилий

ПОЖАРСКИЙ

Наименование по местности, из которой человек прибыл или которой владел. Селения с названием Пожар были не единичны, но именовались так не от частых пожаров (как предполагает Ю. А. Федосюк, в этом случае селение было бы названо Горелое, Погорелово и т. п.). Термины жар и пожар означали место, на котором выжжен лес для пашни, позже — гарь.

Словарь русских фамилий.