ж.
1)
а) Научная дисциплина, изучающая химический состав живой материи, свойственные ей химические процессы.
б) Учебный предмет, содержащий теоретические основы данной научной дисциплины.
в) разг. Учебник, излагающий содержание данного учебного предмета.
2) Химические процессы, характерные для того или иного рода живой материи, как предмет изучения данной научной дисциплины.