Значение слова МАРИНОВАТЬ в Словаре Даля

МАРИНОВАТЬ

рыбу, мясо, плоды, готовить впрок в уксусе с пряностями. -ся , быть маринуему. Маринованье ср. , длит. мариновка жен. , об. действие по глаг. Мариновочный, к нему относящ. Мариновщик муж. -щица жен. кто занимается мариновкою.

Даль. Словарь Даля.