Значение слова ШАЛОТ в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое ШАЛОТ

многолетнее травянистое растение рода лук. В пищу употребляют молодые листья, которые срезают несколько раз за вегетацию.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.