Значение слова ФОСФОРОЛИЗ в Современном толковом словаре, БСЭ
- ФОСФОРОЛИЗ
-
ферментативный процесс расщепления гликозидных связей с образованием гликозилмонофосфорных эфиров, протекающий в тканях животных, растений и в микроорганизмах. В результате фосфоролиза происходит как распад сложных органических соединений (гликогена, крахмала, нуклеозидов), так и их синтез.
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003